食8隻蛋長新髮？醫生拆解食蛋生髮真相

近期藝人分享「每日食8隻蛋後長出新頭髮」，引起好多脫髮人士關注。唔少人開始問：食蛋真係可以生髮？脫髮靠補充蛋白質就可以改善？

其實，雞蛋對頭髮健康的確有一定幫助，但唔代表所有脫髮都可以靠食蛋解決。重點係要先分清楚：你係邊一種脫髮。

---

雞蛋點解可能幫助頭髮生長？

雞蛋係高營養食物，當中含有對頭髮有幫助嘅營養素，主要包括：

1. 蛋白質：頭髮嘅基本原料

頭髮主要由角蛋白組成，而蛋白質就係製造角蛋白的重要來源。

如果長期蛋白質不足，可能會出現：

• 頭髮變幼、變脆弱
• 頭髮生長速度變慢
• 掉頭髮增加

所以，對於營養不足、快速減重或壓力大引起嘅脫髮，補充足夠蛋白質確實有幫助。

2. 生物素：幫助維持毛囊健康

雞蛋含有生物素，即維他命 B7，有助維持頭髮及毛囊健康，減少頭髮斷裂。

不過，生物素並唔係「神奇生髮藥」，只有喺營養不足或缺乏相關營養時，補充先會比較明顯。

甚麼是壓力性脫髮？

壓力性脫髮，醫學上常見為「休止期脫髮」，係一種比較常見、亦有機會恢復嘅脫髮類型。

常見原因包括：

• 長期壓力大
• 經常捱夜
• 快速減肥
• 營養攝取不足
• 生病、手術後恢復期

常見特徵包括：

• 掉髮量突然增加
• 洗頭、梳頭時甩好多頭髮
• 毛囊通常未壞死
• 一般 3 至 6 個月有機會慢慢改善

如果係呢類脫髮，改善作息、減少壓力，加上足夠蛋白質及營養，確實可能有幫助。

---

不是所有脫髮都可以靠食蛋改善

雄性禿：單靠食蛋通常無效

雄性禿係最常見嘅脫髮類型之一，通常同遺傳及荷爾蒙 DHT 有關。

常見表現包括：

• 髮際線後退
• M字額越來越明顯
• 頭頂逐漸稀疏
• 頭髮越生越幼

呢類脫髮並唔係單純營養不足，所以單靠食蛋、食保健品，通常無法真正改善。

比較常見嘅治療方向包括：

• Minoxidil 外用生髮水
• Finasteride 口服藥物
• 醫生評估毛囊狀況
• 嚴重者可考慮植髮

---

食蛋方法錯誤，反而影響營養吸收

有啲人以為生蛋、半熟蛋更加營養，但其實唔一定適合。

生蛋白含有一種叫「抗生物素蛋白 Avidin」嘅成分，可能會影響生物素吸收，反而降低營養利用率。

建議食法：

• 優先選擇全熟蛋
• 唔建議長期大量食蛋
• 配合均衡飲食，而唔係只靠單一食物

食蛋對不同脫髮類型有無效？

---

醫生建議：脫髮要先搵原因，唔好盲目進補

吳文藝醫生提醒，雞蛋富含蛋白質同生物素，對於壓力性脫髮、營養不足型脫髮，的確可能有幫助。

但如果係雄性禿、圓禿或其他病理性脫髮，單靠食蛋通常唔夠。最重要係先找出真正脫髮原因，再按情況選擇合適治療。

與其盲目跟偏方，不如及早由醫生檢查頭皮及毛囊狀況，先可以對症處理。