卵をたくさん食べれば髪は増える？卵と抜け毛の関係を医師が解説

「毎日卵を何個も食べていたら、髪が増えてきた」――芸能人のそんな発言が話題になり、診察でも「卵で髪は生えますか？」と聞かれることが増えました。

呉医師としてお伝えしたいのは、卵は髪の材料を補う助けにはなりますが、すべての抜け毛を解決するものではないということです。大切なのは、まず自分の抜け毛がどのタイプなのかを知ることです。

卵が髪によいと言われる理由

タンパク質：髪の材料

髪の主成分はケラチンというタンパク質です。食事からのタンパク質が長く不足すると、次のような変化が起こることがあります。

• 髪が細くなり、切れやすくなる
• 髪の伸びが遅くなる
• 抜け毛が増える

急なダイエットや偏った食事、強いストレスで抜け毛が増えている場合は、タンパク質をしっかりとることが回復の助けになります。

ビオチン：不足しているときに意味がある

卵にはビオチン（ビタミンB7）も含まれています。ただしビオチンは「飲めば髪が生える」栄養素ではなく、不足している人が補ったときに意味があるものです。

食事で改善しやすい抜け毛：休止期脱毛

ストレスや体調の変化をきっかけに、髪が一斉に休止期に入って抜ける状態を「休止期脱毛」といいます。比較的よくみられ、回復が期待できるタイプです。

主なきっかけ：

• 長引くストレスや睡眠不足
• 急激な体重減少
• 栄養不足
• 病気や手術のあと

特徴：

• シャンプーやブラッシングのときに抜ける量が急に増える
• 毛包そのものは傷んでいないことが多い
• 原因が落ち着けば、数か月かけて少しずつ戻っていく

このタイプでは、生活リズムを整え、タンパク質を含むバランスのよい食事をとることが役立ちます。

卵では改善しにくい抜け毛：男性型脱毛症（AGA）

AGAは遺伝と、毛包が男性ホルモン（DHT）に反応しやすい体質によって起こります。

• 生え際が後退し、M字が目立ってくる
• 頭頂部が少しずつ薄くなる
• 髪が細く、短くなる

栄養不足が原因ではないため、卵やサプリメントだけで根本的に改善することは期待できません。医師の診察にもとづく治療や、進行の程度によっては植毛の評価が選択肢になります。

抜け毛のタイプ別：卵（食事）で期待できること

卵の食べ方の注意点

生の卵白には、ビオチンの吸収を妨げる成分（アビジン）が含まれています。食べるなら加熱した卵がおすすめです。また、卵だけに頼るのではなく、魚、肉、大豆製品なども含めたバランスのよい食事を心がけてください。

食事と髪の関係については、抜け毛は食事で改善できる？髪によい食べ物・栄養素と医師のアドバイスもあわせてご覧ください。

呉医師からのアドバイス：まず原因を確かめる

卵は、休止期脱毛や栄養不足による抜け毛には役立つことがあります。しかし、AGAや円形脱毛症などは、食事だけでは十分ではありません。

自己流の対策を続ける前に、頭皮と毛包の状態、生え際や頭頂部の変化、家族歴を医師と一緒に確認しておくと、治療を始めるか、経過を見るか、将来植毛を検討するかを落ち着いて判断できます。植毛の検討の流れは植毛の評価ガイドで紹介しています。

本記事は一般的な医療情報であり、個別の診断に代わるものではありません。

医療情報の参考資料

• 米国皮膚科学会（AAD）：Hair loss: Diagnosis and treatment
• 英国国民保健サービス（NHS）：Hair loss
• 国際毛髪外科学会（ISHRS）